気仙沼ホルモン
宮城県気仙沼市で食べられてきた豚のホルモン焼き!
気仙沼ホルモンとは
生の豚のモツを使用し、「白もつ」と「赤もつ」を味噌ニンニクだれに一緒に漬け込み、千切りキャベツの上にウスターソースをかけてホルモンと食べる、という3つの特徴があります。独特のニンニクだれが丁度良い味付けで、ホルモンの食感を存分に楽しめます。
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気仙沼ホルモンが食べられるお店の口コミ
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