仙台づけ丼とは
宮城米と、宮城県の海で獲れた豊富な海の幸を使用し、隠し味にコクと風味の仙台味噌を入れ職人が作った宮城・仙台のご当地丼です。使う魚はその日に獲れた魚によって変わってきますが、新鮮な魚をお刺身にし、醤油と味噌などの調味料につけ、ヅケにした状態で、酢飯にのせてくれます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
宮城米と、宮城県の海で獲れた豊富な海の幸を使用し、隠し味にコクと風味の仙台味噌を入れ職人が作った宮城・仙台のご当地丼です。使う魚はその日に獲れた魚によって変わってきますが、新鮮な魚をお刺身にし、醤油と味噌などの調味料につけ、ヅケにした状態で、酢飯にのせてくれます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
