室戸キンメ丼とは
高知県室戸市名物のご当地グルメが室戸キンメ丼です。キンメダイは火を通しても美味しいので、その照焼きと季節の刺身が絶妙なバランスで盛りつけられた丼なのです。最初はそのまま食べて、途中で出汁をかけるなど楽しみ方も様々。また、照り焼きの味付けや刺身の魚、吸い物も店によって違いますが、どこで食べても美味しいのがこの室戸キンメ丼です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
高知県室戸市名物のご当地グルメが室戸キンメ丼です。キンメダイは火を通しても美味しいので、その照焼きと季節の刺身が絶妙なバランスで盛りつけられた丼なのです。最初はそのまま食べて、途中で出汁をかけるなど楽しみ方も様々。また、照り焼きの味付けや刺身の魚、吸い物も店によって違いますが、どこで食べても美味しいのがこの室戸キンメ丼です。
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