清水サバとは
清水サバは、身に胡麻を散らしたような斑点のあるゴマサバです。土佐清水市の名産品で、激流を泳ぎ、豊富なエサを食べて、身が引き締まった美味しいサバが育ちます。秋から冬にかけては、特に脂がのっており、トロにも負けない味わいで、刺身にするとより旨味を感じることができます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
清水サバは、身に胡麻を散らしたような斑点のあるゴマサバです。土佐清水市の名産品で、激流を泳ぎ、豊富なエサを食べて、身が引き締まった美味しいサバが育ちます。秋から冬にかけては、特に脂がのっており、トロにも負けない味わいで、刺身にするとより旨味を感じることができます。
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