フルーツトマト
災害がもたらした奇跡の味！フルーツに負けぬ甘みの完熟トマト
フルーツトマトとは
フルーツトマトは、台風により堤防が決壊し畑に海水がしみ込んでしまうという不運の中で育てられたトマトが、その生命力を発揮して高糖度に成熟したことが始まりです。サラダで素材本来の味を美味しくいただいたり、パスタなど煮込み料理で甘みと酸味の絶妙なハーモニーを楽しめます。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
フルーツトマトが食べられるお店の口コミ
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高知駅近くの蓮池町通にある隠れ家的な雰囲気の店です。幸いにもカウンター席が空いていて、入ることができました。季節のお勧め料理をいくつか注文したのですが、なかでも、ぬたという味噌のようなものにつけて食べたブリの刺身（ブリぬた）が絶品でした。地酒を飲みながら高知の郷土料理を堪能しました。
- 行った時期：2024年11月3日
- 投稿日：2024年12月16日
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われわれ5人（高知の人が3人）は「離れ」（写真の奥にある）に通される。さっそく、かつおのたたき（塩）にネギ、にんにくをどっさりかけて食べる。信じられないほど臭みもなく、今まで食べてた「たたき」はいったい何だったのかと思わせるうまさ。ビールが止まらない。アナゴの稚魚を生でつるっと食べる「のれそれ」。初めて食べたが、これがまた絶品で、高知でしか食べられないであろう。お酒が止まらない。「アオサのり」の天ぷら。鯖寿司。どれもこれも旨い。予算は一人5〜6000円ほど。あっという間に混むので、予約しておいたほうがよい。
- 行った時期：2022年3月6日
- 投稿日：2022年3月13日
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グルメツウ タヒロさん 男性／30代
- 家族
- 行った時期：2017年8月
- 投稿日：2018年5月22日
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