加津佐町乙のご当地グルメランキング
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1 - 30件(全41件中)
おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
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1 長崎ちゃんぽん
長崎
もともとは、中国から来ていた留学生にふるまわれていた料理でしたが、その栄養満点の料理は、その後、長崎県内に広まりました。鶏がらベースのスープに、野菜や海老やアサリなどの魚...
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長崎
有名なトルコライスは、長崎名物で子どもも大人も楽しめる一品です。デミグラスソースがかかったトンカツにカレー、ミートスパゲティなどがワンプレートにのっています。お店によって...
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7 小浜ちゃんぽん
島原・雲仙・小浜
長崎県には様々なちゃんぽんがありますが、その中のひとつが小浜ちゃんぽんです。豚骨や鶏がらをベースに、長崎県特産のカタクチイワシでだしを取ったコクのあるまろやかスープが特徴...
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8 六兵衛
島原・雲仙・小浜
島原半島や対馬地域の麺料理として知られ、サツマイモを原料にした黒い麺が特徴です。サツマイモ粉を水でといて練り、つなぎに山芋を使い、特有の穴の空いた鉄板で押し出して麺を作り...
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10 イカの刺身
長崎
十分な厚みに、ぷりっとした食感、口の中に甘みが広がります。長崎県で味わえるイカの刺身は、濃厚な旨みが特徴のため、地元の砂糖を使った砂糖醤油につけてもイカの存在感が消えるこ...
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12 島原手延べそうめん
島原・雲仙・小浜
島原の素麺作りは、天草四郎で有名な「島原の乱」の後、小豆島からの移住者によってその技が伝来し、約300年続いてきました。丹精こめて伸ばされる熟練の技と、普賢岳の麓の湧水、温...
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15 寒ざらし
島原・雲仙・小浜
小さな白玉団子を島原の湧水で冷やし、ハチミツや砂糖などで作られた特性の蜜をかけていただく涼感漂う和のスイーツです。島原には白玉を冷やすことが出来る湧水が豊富であったため、...
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17 長崎 びわ
長崎
全国トップの生産量を誇る長崎で、露地栽培されているびわのことです。ハウス栽培にくらべ、ただ甘いだけでなくびわ本来の深い味が楽しめる期間限定の特産物です。黄金に輝く長崎びわ...
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18 高島トマト
長崎
メロンのような甘さを持つトマトです。塩分を含んだ土壌はトマト作りに最適で、水や肥料も最低限しか与えないことで植物本来の強さを引き出します。これが糖分を多く含む秘訣です。そ...
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21 ミルクセーキ
長崎
長崎県のミルクセーキは、練乳、卵、砂糖をかき氷と混ぜ合わせてシャーベット状にしたものです。ミルクセーキの始まりは大正末期から昭和初期までさかのぼります。シンプルでありなが...
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23 壱岐の島
長崎
ボルドーワイン、スコッチウイスキーなどと並び、産地指定酒としてWHO(世界貿易機関)に認められた壱岐焼酎は、7つの蔵元がの伝統を守り続けています。7つの蔵元の中の一つである壱...
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27 いぎりす
島原・雲仙・小浜
有明海で採れる「いぎす草」という海草を使った、島原に伝わる郷土料理です。“いぎす“がなまって、いぎりすになったようです。いぎす草の乾燥させたものを鍋で煮溶かし、味付けした...
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28 じゃがたらお春
長崎
長崎県はじゃがいもの産地で有名ですが、その新鮮なじゃがいもの馬鈴薯を原料とした焼酎です。くせがなくすっきりしたお酒のため様々な料理に合い、人気があります。ロック、水割りで...
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29 レンコダイ
長崎
長崎魚市では、キダイのことをレンコやレンコダイと呼び、水揚高は日本一です。体は側扁した楕円形で、体色が赤っぽい典型的な鯛の仲間です。春が旬。肉は白身で水分が少く、脂肪分が...
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