大村市のご当地グルメランキング

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1 - 30件（全36件中）

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

1 長崎ちゃんぽん

長崎

もともとは、中国から来ていた留学生にふるまわれていた料理でしたが、その栄養満点の料理は、その後、長崎県内に広まりました。鶏がらベースのスープに、野菜や海老やアサリなどの魚...
2 長崎トルコライス

長崎

有名なトルコライスは、長崎名物で子どもも大人も楽しめる一品です。デミグラスソースがかかったトンカツにカレー、ミートスパゲティなどがワンプレートにのっています。お店によって...
3 皿うどん

長崎

皿うどんは、中華料理店「四海楼」の創業者がちゃんぽんの焼きそば版として考案したのがはじまりと言われています。よって長崎では、パリパリの細麺ではなく焼いたちゃんぽんの太い麺...
4 五島うどん

長崎

香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどんと並んで、三大うどんとよばれている長崎県の五島うどん。その特徴は、丸く細い麺にあります。手延べ式でコシを生み出し、植物油を塗り伸ばす...
5 がんば

長崎

有明海周辺では、ふぐのことを「がんば」と呼びます。がんばの由来は江戸時代に「フグ食の禁令」が出ていたときに、危険をかえりみず美味しいふぐを食べる人が後を絶たなかったため、...
6 ハトシ

長崎

ハトシは明治頃に中国から長崎に伝わったと言われています。ハトシとは海老のすり身を食パンで挟んだものを油で揚げた料理です。サクサクとした食感に海老の風味が広がり、家庭でも人...
7 チリンチリンアイス

長崎

バラの形をしているのが特徴のチリンチリンアイスは、昔販売員がチリンチリンと鐘を鳴らしながら売っていたことから、この名がつきました。ソフトクリームとアイスクリームが合わさっ...
8 具雑煮

長崎

山海の幸に恵まれた島原半島ならではの、餅・長崎白菜・ごぼう・山芋・れんこん・春菊・鶏肉・あなご・かまぼこなど、質の良い食材をふんだんに使った料理が具雑煮です。正月だけの特...
9 イカの刺身

長崎

十分な厚みに、ぷりっとした食感、口の中に甘みが広がります。長崎県で味わえるイカの刺身は、濃厚な旨みが特徴のため、地元の砂糖を使った砂糖醤油につけてもイカの存在感が消えるこ...
10 煮干

長崎

煮干の生産量日本一を誇る長崎県で作られる煮干は、原料となる片口鰯を獲れたての新鮮な状態で海水で煮ることで、うまみ成分をギュッと閉じ込めます。その工程を経て作られた旨い出汁...
11 壱岐牛

長崎

潮風が吹く土地のミネラル豊富な草を食べ、大自然の中でストレスなく育てられるために上質な肉の壱岐牛。適度なサシが入り、噛めば肉の甘みが口いっぱいに広がります。全国のブランド...
12 長崎和牛

長崎

長崎県は他の地方と比べると夏は涼しく、冬は暖かく気温差が少ないのでストレスも少なく美味しい牛が育てられます。そんな長崎県の和牛は素材の味をそのまま味わうのが一番なので厚切...
13 かきめし

長崎

あらかじめ醤油とみりんで牡蠣を煮込み、その煮汁で炊き込んだごはんに煮込んだ牡蠣を加えて蒸らしたものがかきめしです。牡蠣特有の磯の香りと濃厚な旨みをごはんと一緒に味わうこと...
14 長崎びわ

長崎

全国トップの生産量を誇る長崎で、露地栽培されているびわのことです。ハウス栽培にくらべ、ただ甘いだけでなくびわ本来の深い味が楽しめる期間限定の特産物です。黄金に輝く長崎びわ...
15 高島トマト

長崎

メロンのような甘さを持つトマトです。塩分を含んだ土壌はトマト作りに最適で、水や肥料も最低限しか与えないことで植物本来の強さを引き出します。これが糖分を多く含む秘訣です。そ...
16 平戸牛

長崎

600年以上の歴史があるさっぱりとたべられる和牛です。赤身と霜降りのバランスが良く、油がすくないため年配の方にも好まれます。松坂牛や神戸牛にも負けない独特な甘みを持つおいし...
17 百尋

長崎

噛めば噛むほど深みに出る味が染みだす、旨味が凝縮された日本最高級珍味と呼ばれている百尋は、鯨の小腸です。ボイルした百尋をうす切りにしてポン酢をかけ、さっぱりと味わいます。...
18 ミルクセーキ

長崎

長崎県のミルクセーキは、練乳、卵、砂糖をかき氷と混ぜ合わせてシャーベット状にしたものです。ミルクセーキの始まりは大正末期から昭和初期までさかのぼります。シンプルでありなが...
19 ガザミ

長崎

ガザミとはワタリガニのことで、古くから有明海周辺で親しまれてきました。豊漁期は夏場で、甘く濃厚なカニみそを味わうことができますし、冬から春にかけては、卵が詰まったメスガニ...
20 壱岐の島

長崎

ボルドーワイン、スコッチウイスキーなどと並び、産地指定酒としてWHO（世界貿易機関）に認められた壱岐焼酎は、7つの蔵元がの伝統を守り続けています。7つの蔵元の中の一つである壱...
21 ミズイカ

長崎

一般的には「アオリイカ」として親しまれているイカで、長崎県内では野母崎・三和・三重地区などで釣りや定置網を使って漁獲されています。肉厚で新鮮なネタは身が透明です。砂糖が混...
22 長崎街道

長崎

駕籠をイメージした弁当箱がポイントの長崎街道弁当は、長崎の味が満喫できるお弁当です。二段に分かれている弁当箱には、海老や豚の角煮、鰤、がんもや野菜の煮物など長崎の名産品が...
23 大村寿司

長崎

砂糖を多めに使った甘めのシャリが特徴。そのシャリの間に煮つけた野菜を挟み、挟んだシャリの上にはさらに煮つけた干瓢、椎茸、かまぼこ、錦糸卵などの好きな具材をのせ、ふたで押さ...
24 じゃがたらお春

長崎

長崎県はじゃがいもの産地で有名ですが、その新鮮なじゃがいもの馬鈴薯を原料とした焼酎です。くせがなくすっきりしたお酒のため様々な料理に合い、人気があります。ロック、水割りで...
25 レンコダイ

長崎

長崎魚市では、キダイのことをレンコやレンコダイと呼び、水揚高は日本一です。体は側扁した楕円形で、体色が赤っぽい典型的な鯛の仲間です。春が旬。肉は白身で水分が少く、脂肪分が...
26 紅大根

長崎

紅大根はかぶの一種で、見た目は大根のように細長く、すっきりとした味わいと歯ごたえを持つ郷土野菜です。ビタミン類やミネラルなど栄養も豊富で、長崎県では古くから節分の日のお祝...
27 ゆうこう

長崎

ゆうこうは長崎県伝統の柑橘で、カボスやユズに似た外観と甘みがあるまろやかな酸味、やわらかい果肉が特徴です。主に薬味や調味料として、魚料理や肉料理、酢の物などに使われていま...
28 六十餘洲

長崎

六十餘洲は長崎の日本酒で、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いで人々に愛される酒になるようにとの願いを込めて命名されました。純米大吟醸酒、大吟...
29 シースクリーム

長崎

長崎の老舗洋菓子店・梅月堂が最初に作り、その後長崎市内に広まった人気スイーツです。口の中でスーッと溶けるような食感のスポンジケーキに、コクがありながらもフワフワのカスター...
30 長崎かまぼこ

長崎

長崎県にもかまぼこはたくさんありますが、その中でも有名なのが平戸市の名産品である川内かまぼこです。別名はスボかまぼこ。このかまぼこには板がなく、板の代わりにストローで巻か...

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早岐駅から大村線に乗り換えて大村駅へ、駅から市役所方面に歩き大村公園着。大村公園は玖島城跡...by トシローさん
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大村公園＝玖島城跡でもありますが、玖島は大村湾に突き出ていて三方を海に囲まれているので守り...by トシローさん
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近くの大村公園に車で行き、観光案内所にて解り易い地図を頂き徒歩にて向かいました。（ちなみ...by たかさん

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