飯田駅周辺のご当地グルメランキング

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飯田駅

1 - 30件（全39件中）

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

1 そばがき

長野

そばがきは、そば粉に水または熱湯を加えて素早くかき混ぜ、団子状の塊にしたものです。しょうゆやそばつゆなどを付けて食べるのが一般的ですが、甘い汁粉に餅の代わりにそばがきを入...
2 なめたけ

長野

長野県はキノコの名産地で、なめたけの原料であるエノキダケも国内産のほとんどが長野産のものです。エノキダケを醤油とみりんでグツグツ似ただけで簡単にできるなめたけは、ご飯のお...
3 鯉こく

長野

長野県のおもてなし料理としても良く食べられている鯉こく。鯉を味噌で煮込み、味噌煮込みや味噌汁にしたものです。身は淡白でふわっとしており、脂がのってアラからも良い出汁が出る...
4 こしあぶら

長野

山菜のこしあぶらは、春先に伸びてくる新芽が食用として利用されています。こしあぶらは栄養価がとても高く、長野県では苦味を抑えるために天ぷらにしたり、和え物やおひたしなどに調...
5 信州そば

長野

長野県の信州そばは、数ある蕎麦のブランドの中でもトップに位置しています。いわば蕎麦の元祖と言っても過言ではありません。「信州そば」というブランドのクオリティを維持するため...
6 花豆

長野

長野県の花豆はインゲン豆の一種で白花豆と紫花豆があります。標高の高い冷涼な高地で栽培されています。紅白の豆があるので縁起物としても使われているそうです。生産量が気候によっ...
7 信州サーモン

長野

信州サーモンはニジマスとブラウントラウトを交配させ、互いの長所を受け継いだ新品種のサーモンです。養殖の魚ですが、味は引けをとらずで、肉質は細かくてとろりとした触感で甘みが...
8 丸ナス

長野

丸なすは、長野県の伝統野菜です。緻密な肉質で味が濃く、地元で愛されています。夏が旬のなすは、焼いたり、揚げたり、蒸したりと色々な調理法や料理のレシピがあります。長野・善光...
9 長野おやき

長野

ご当地名物の「長野おやき」は地元の人にも愛されていて、長野県民にとってのソウルフードです。作り方は小麦粉などを水で溶き、練って薄くのばした皮であんとなる具材を包みます。中...
10 ソースかつ丼

伊那・駒ヶ根・飯田・昼神

長野は豊富な種類が揃う「ソースかつ丼」の名産地です。駒ヶ根はソースかつ丼発祥の地とされていて、長野県B級グルメの代表、駒ヶ根ソースカツ丼があります。濃厚な特製ソースが絶品...
11 富倉そば

長野

長野の奥信濃で食べられる「富倉そば」は、「幻の蕎麦」と言われています。なぜなら飯山市富倉は交通手段が少なく山間という立地だからです。今の時代には便利な車がありますが、昔は...
12 南信州ビール

伊那・駒ヶ根・飯田・昼神

南信州ビールは、長野県で一番最初に製造・販売されました。中央アルプスの雪解け水を地下から汲み上げた地下水を使って作られるエール系ビールです。フルーティーで華やかな香りのゴ...
13 長野馬刺し

伊那・駒ヶ根・飯田・昼神

長野県は昔から馬肉を食べる文化があり、現代も馬肉を提供するお店が沢山あります。馬刺しはおろしショウガやおろしニンニク、刻み葱などの薬味と一緒に醤油につけて食べるのが一般的...
14 あすぱらがす

長野

鮮やかな緑色ととがった穂先が特徴的な言わずと知れた春野菜の1つです。長野県はグリーンアスパラガスの生産量が全国2位です。県内ではハウス栽培を併用することで、1月から9月の長期...
15 南水

長野

長野県生まれの梨です。柔らかめの果肉と高い糖度のため甘味を十分に楽しむことができます。また、芯の近くでも酸味を感じないほど酸味が少ないため、より多くの果肉を味わうことがで...
16 山賊焼

長野

長野県の山賊焼とは、塩尻市・松本市等の長野県中信地方に広まった郷土料理です。ニンニクを効かせたタレに漬け込んだ鶏の大ぶりのモモ肉やムネ肉に、片栗粉や小麦粉をまぶして油で揚...
17 長野ぶどう

長野

長野県は、巨峰の生産量が全国1位です。気候に恵まれ、昼夜の寒暖差によって、濃厚なぶどうが育まれます。種がなく、皮まで食べられる「ナガノパープル」や「シャインマスカット」に...
18 くるみおはぎ

長野

日本一のくるみ産地である長野県東信地方の郷土食です。地元産のもち米やうるち米を使用し、くるみの粉をたっぷりとまぶし、醤油と砂糖などで味付けした鬼くるみのタレをかけていただ...
19 長野桃

長野

長野の桃、といえば川中島が有名な産地です。全国3位の出荷量を誇る長野では「川中島白鳳」「川中島白桃」「なつっこ」「あかつき」といった品種が育てられていますが、中でも「川中...
20 おしぼりうどん

長野

長野県の伝統料理である「おしぼりうどん」。その名の通り、ねずみ大根のおろしをガーゼなど布巾を使って絞ることから「おしぼり」と名付けられました。ねずみ大根の絞り汁に味噌を加...
21 志賀高原ビール

長野

「自分たちが飲みたいビール」そのコンセプトを元に作られたのが志賀高原ビールです。味の決め手となるホップをはじめ、酒米や麦、蕎麦、ブルーベリーといった果物まですべて地元で栽...
22 塩尻ワイン

長野

塩尻ワインは、ブドウに適した土壌や日照時間の長さ、昼夜の気温差の大きさによって味のバランスが良く、酸味もしっかりしたワインです。また、全国でも珍しく高等学校でもワイン醸造...
23 おざんざ

長野

塩を全く使わずに、新鮮な卵と納豆の酵素だけで練り上げた麺で、強いコシと滑らかな舌触りを味わえます。この地方では昔から長いものを「おさおさ」や「ざざ」と呼んでいた事からつけ...
24 塩いか

長野

内臓をとったスルメイカを茹でて、胴体と足を塩漬けにしたものを「塩いか」といい、長野県内で長年利用されてきた保存食の1つです。加熱してあるためイカの塩辛とは違った食感が楽し...
25 こねつけ

長野

長野県内では、家庭のおやつとして広く知られている粉ものです。作り方は、お米と小麦粉をぬるま湯でよくこねた生地に、甘い味噌や季節の野菜などを包んでフライパンなどでしっかりと...
26 ババロリア

伊那・駒ヶ根・飯田・昼神

長野県民なら誰もが知っていると言って過言ではないババロリアは、かんてんパパという長野県伊那市に本店を構える食品メーカーが出している、お湯と牛乳で簡単に作れるババロアのもと...
27 信州ワイン

長野

一般的に、ワインの美味しさはその元になるブドウによって決まると言われています。長野県・信州の自然条件はワイン用ブドウの栽培に適した地域であり、その生産量は日本一を誇ります...
28 サフォーク羊

長野

サフォーク羊は、長野県の標高800メートルで育つ黒毛和羊です。元々、地元で羊を飼う農家が多く、自然とジンギスカンも町に親しまれてきました。時代とともに羊がほとんどいなくなっ...
29 王様中華そば

長野

王様中華そばは信州のご当地ラーメンとして考案されたラーメンです。具材にネギ、のり、チャーシュー、メンマを使用する、黒コショウを入れる、澄んだ鶏がらスープを使用するなどの条...
30 栗どら焼き

長野

栗の名産地として名高い長野県小布施では、通常のあんこではなく栗餡が詰まったどら焼きを購入することができます。お店によっては100%の栗餡に、さらに砕いた栗を入れるというこだわ...

飯田駅周辺のおすすめ観光スポット

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アクアロマン駒ヶ根

駒ヶ根市赤穂／いちご狩り
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とにかくイチゴの種類が多く、食べ比べができて大満足のいちご狩りでした。ただし、入り口が少し...by スケさんさん
昼神温泉郷

阿智村（下伊那郡）智里／健康ランド・スーパー銭湯
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桜が満開で、花桃も見ごろになっていた。今年は、花桃の里に行けなかったので特によかった。阿...by としさんさん
昼神温泉朝市

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桜満開のうえ　沢山の朝市のお店に満足でした多彩なお店　平日にも拘らず　人の多さにも驚きま...by あきお丸さん
高遠城址公園

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