白神・男鹿のご当地グルメ

秋田県の白神・男鹿エリアには豊かな自然と独特の文化が息づいている。世界遺産・白神山地にはブナの原生林が広がる。男鹿半島は先端に入道崎、中央部に寒風山、根元に八郎潟を擁する。日本海に沈む夕日も美しい。大晦日に「泣く子はいねが～」と叫びながら鬼神・ナマハゲが家々を回り災いを祓う。男鹿半島沖は北と南の海流が交わるポイントで、真鯛、岩牡蠣、ハタハタなど日本海グルメを堪能できる。

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1 - 22件（全22件中）

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

1 稲庭うどん

秋田

秋田県の麺といえば、やはり稲庭うどんが頭に浮かぶ人も多いでしょう。讃岐うどんやきしめんとともに日本三大うどんのひとつに数えられています。小麦粉と塩、でんぷん、打ち粉で作ら...
2 とんぶり

秋田

秋田県の隠れた一品、付け出しの「とんぶり」です。とんぶりはホウキ草の種ですが、まるでキャビアのような食感です。山芋の千切りとの食感の違いも楽しめます。いずれも秋田県大館の...
3 じゅんさい

秋田

じゅんさいは、スイレンなどと同じく水面に葉を浮かべる水草多年生の水生植物です。澄んだ淡水の池に自生し、若芽の部分を食用にするため栽培されているます。寒天質で覆われたプルプ...
4 ぎばさ

秋田

ぎばさは古くから秋田県で食されてきた、わかめやもずくと同じ海藻です。正式名称はアカモクで、ノンカロリーでありながらワカメと同じくらいの栄養価があり、また、もずくやめかぶ同...
5 あきたこまち

秋田

味も抜群で高品質なのに低価格!コスパの高い「あきたこまち」親にコシヒカリをもつお米界のサラブレッドで、しっかりとした旨みの味わいあるお米です。弾力や粘りはコシヒカリに比べ...
6 しょっつる鍋

秋田

しょっつるは秋田名物の調味料です。その正体は魚醤。ハタハタやアジやイワシなどに塩などを加えて漬け込み発酵させ作ります。しょっつる鍋とはそのしょっつるを使った秋田の鍋料理で...
7 ババヘラ

秋田

ババヘラとは秋田県民で知らない者はいない路上のアイス販売です。夏場になるとおばさんが国道沿いにパラソルを開き、そこでヘラでアイスクリームを綺麗なお花型に盛り付けてくれます...
8 鹿角ホルモン

秋田

鹿角ホルモンはジンスカンに使う鍋に、タレに付け込んだホルモン、キャベツ、豆腐をのせて焼くものです。煮汁が沁み込んだキャベツや豆腐の味も格別で、さらにごはんにのせて食べれば...
9 秋田ハタハタ

秋田

秋田県の県魚であるハタハタは初冬に産卵のために沿岸にやってくる魚で、日本三大魚醤の1つと言われる伝統の発酵調味料しょっつるが作られています。ハタハタにはしょっつるを入れて...
10 比内地鶏親子丼

秋田

秋田県のブランド鶏比内地鶏の親子丼。比内地鶏は炭火で炙ってあり、香ばしい香りやしっかりした歯ごたえ、じわっと出てくるお肉の味、食感なども楽しめます。卵はふわトロ半熟に仕上...
11 三梨牛

秋田

三梨牛は秋田県湯沢市三梨地区で、わずかな農家によって育てられています。非常に規模が小さく希少で、ほとんど地元で消費され県外に出回ることがありません。秋田の最高級黒毛和牛に...
12 西馬音内そば

秋田

秋田県西馬音内そばは、海苔を練り込んだ風味豊かな手打ちそばです。そば粉のつなぎに布海苔を入れるのが特徴です。水分量に注意しながら作った手打ち麺は、コシ・噛みごたえが抜群、...
13 石焼鍋

秋田

秋田県にある男鹿半島は、断崖絶壁などワイルドな景観です。その景観にふさわしい郷土料理が石焼鍋です。木の桶に野菜、魚介を入れて、真っ赤に焼いた石を放り込むと湯気が立ち上り、...
14 かづの牛

秋田

かづの牛は、日本短角種として知られていて、東北地方に古くより親しまれてきた「南部牛」と明治頃に外来種「ショートホーン種」とをかけあわせ品種改良が施されている和牛です。黒毛...
15 男鹿ラーメン

秋田

秋田県男鹿市は日本海に面している港町で、男鹿温泉郷では多くの観光客で賑わっています。そんな男鹿エリアの郷土料理である男鹿ラーメンは醤油ベースの細い縮れ麺が特徴で、岩のりが...
16 秋田かやき

秋田

かやきとは、貝焼きが訛った言葉です。大きなホタテ貝などをなべ代わりにし、だし汁に魚介やつみれを入れて煮た一人前の鍋料理のことです。しょっつるを使ったものは、しょっつるかや...
17 仁手古サイダー

秋田

秋田県美郷町六郷地区で、明治時代より作られているサイダーです。名水百選に選ばれた六郷湧水を使用しており、甘すぎないさわやかな味がファンをつかんでいます。また、優しい炭酸な...
18 だまこ鍋

秋田

潰したご飯を3センチ程に丸めただまこもちは、秋田県の郷土料理のひとつです。鍋の具材として仕様される事が多く、だまこもちを入れた鍋を「だまこ鍋」と呼びます。同じく秋田の郷土...
19 いものこ汁

秋田

秋田のいものこ汁は山内地域の郷土料理。味噌仕立ての汁で、さといもととり肉、きのこ、糸こんにゃくを入れ煮込んだものです。煮込んでいるうちに出てくる、とり肉のダシと酒で味を...
20 花ずし

秋田

秋田県特有のなすの漬物です。花っこなす、花なすとも言われています。茄子の中に食用菊や唐辛子、餅米を詰めて麹に漬け込みます。色彩豊かなことが特徴で、茄子の青、菊の花の黄色、...
21 じゅんさい鍋

秋田

じゅんさいとはスイレン科の植物で、ぷるんとした食感とプツッとした歯触りが特徴です。日本では本州と北海道の一部に生息していますが、生産量は秋田県がダントツで約9割の生産量を...
22 本荘ハムフライ

秋田

秋田県由利本荘市で昭和30年代から、学校給食、おやつ、おかずとして食された地域密着の地元グルメが本荘ハムカツです。プレスハムを小麦、卵、パン粉につけて油で揚げるというのが、...

白神・男鹿のおすすめ観光スポット

男鹿真山伝承館

男鹿市／博物館
- 王道
4.6 （346件）

小さな子供さんは飽きてしまうかも知れないですがテレビで観る秋田県の伝統の物なので男鹿に行...by napopoさん
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なまはげ館

男鹿市／博物館
- 王道
4.2 （468件）

なまはげといっても、角があったりなかったり、こんなに顔が違うんだと勉強にもなり、楽しめる場...by ショコラさん
男鹿水族館GAO

男鹿市／水族館
- 王道
4.2 （607件）

とても混んでいた時だったので入口前でかなり並びましたがやはり秋田県に来たら男鹿の壮大な景...by napopoさん
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八森いさりび温泉ハタハタ館

八峰町（山本郡）／日帰り温泉
- 王道
4.3 （56件）

またまたおじゃましました！お弁当は美味しいし、お風呂は最高です! 平日はのんびりできるの...by ろびこさん

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白神・男鹿の遊び・体験スポット

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なまはげ館

男鹿市／博物館、日本文化
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ポイント2％

4.2 （468件）

なまはげといっても、角があったりなかったり、こんなに顔が違うんだと勉強にもなり、楽しめる場...by ショコラさん
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八森いさりび温泉ハタハタ館

八峰町（山本郡）／日帰り温泉
- 王道
ポイント2％

4.3 （56件）

またまたおじゃましました！お弁当は美味しいし、お風呂は最高です! 平日はのんびりできるの...by ろびこさん
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松岡食品

八峰町（山本郡）／その他レジャー・体験

ポイント2％

4.8 （5件）

アットホームな雰囲気のなか、じいじの世間話からすーっと始まった感じ。豆腐についての様々なお...by きよちゃんさん
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男鹿温泉交流会館五風

男鹿市／その他クラフト・工芸、郷土芸能・伝統芸能
- 王道
ポイント2％

4.6 （83件）

元気ななまはげ達が叩く太鼓は迫力があります。こどもも怖がりながらも楽しんでいました。落ち着...by ららほさん

白神・男鹿の遊び・体験スポット一覧を見る

白神・男鹿で開催される注目のイベント

きみまち阪桜まつり

能代市

2025年4月10日～30日＜4月15日～5月6日に変更となりました＞

0.0 （0件）

きみまち阪県立自然公園では、ソメイヨシノなど約1500本の桜の見頃にあわせて、桜まつりが開催さ...
大潟村桜と菜の花まつり

大潟村（南秋田郡）

2025年4月中旬～5月上旬

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“桜・菜の花ロード”と呼ばれる県道298号線沿いに、例年4月中旬になると、約11kmにわたり菜の花...
日本国花苑さくらまつり

井川町（南秋田郡）

2025年4月下旬～5月上旬

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日本国花苑には、日本各地から集められた200種2000本もの桜が植栽され、現在も多種多様な桜を見...
日吉神社中の申祭宵祭　嫁見まつり

能代市

2025年5月17日

0.0 （0件）

花嫁衣装を纏った花嫁さんらが行列し、良縁を感謝、祈念して日吉神社に参拝します。日吉神社の申...