熊本のご当地グルメ
熊本県へ旅行する際のグルメとしては、熊本県を代表するグルメとして馬刺しを挙げる事が出来る。熊本の馬刺しは日本全国にその名を知られるほどで、おろししょうがやおろしにんにく、刻みネギなどと一緒に食べるのが一般的だ。他にも熊本県には熊本ラーメンなどの独自のマー油と呼ばれるこがしにんにく油やにんにくチップを入れるラーメンがある。熊本県には太平燕と呼ばれる鶏がらスープに春雨を入れた麺料理もある。
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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
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2 熊本ラーメン
熊本
博多ラーメンよりも麺が太く、スープも豚骨に鶏ガラをブレンドしているのでコクはありますが、ややマイルドになっています。香りのいい焦がしニンニクは熊本ラーメンの一番のアクセン...
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4 熊本 馬刺し
熊本
馬肉を食べる文化が根付く熊本県は、全国の馬肉消費量の約半分を占めています。特に馬刺しは絶品で、他の地域で食べられている馬刺しとは味が全く違います！馬のたてがみや心臓、タン...
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5 からしれんこん
熊本
熊本県の郷土料理として有名なからしれんこんは、味噌や粉辛子に加え隠し味の蜂蜜を混ぜて作った辛子味噌を蓮根の穴にきれいに詰めて揚げれば完成です。サクッとした蓮根とピリッとし...
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7 晩白柚
八代・水俣・湯の児
柑橘類のひとつでサボンの仲間の晩白柚は、厚い皮とさくさくとした歯触りの果肉が特徴的です。2〜3週間、皮がやわらかくなるまで保存がきくので、玄関や食卓に飾って香りを楽しむなど...
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8 玉名ラーメン
熊本
熊本県玉名で味わえるという、濃厚な豚骨スープのラーメンです。ほんのり甘みのあるスープで福岡ラーメンとはまた違った味わいです。麺は中細ストレート麺で、トッピングの焦がしにん...
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13 天草ちゃんぽん
熊本
長崎ちゃんぽん、小浜ちゃんぽんと並ぶ「日本三大ちゃんぽん」の一つです。地元の人に愛されるちゃんぽんは、専門店や中華料理店、食堂や喫茶店でも提供されています。天草では鶏ガラ...
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15 熊本 スイカ
熊本
熊本県はスイカ全国生産量日本一で有名で、毎年4月から収穫、販売され、出荷のピークは5月です。熊本スイカの特徴は、濃厚な甘さがある緻密な果肉をもち、シャリ感と呼ばれる食感も最...
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17 南関そうめん
熊本
南関そうめんは、コシの強さと、シコシコの歯ざわりが特徴の手延べそうめんです。白髪そうめんと、曲げそうめんの2種類が製造います。もともと作られていたのは白髪そうめん。代々伝...
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18 熊本 太平燕
熊本
太平燕はタイピーエンと読み、日本でアレンジされた中華料理の一種で熊本県のご当地グルメです。春雨のスープにイカ、エビ、豚肉、タケノコ、キクラゲ、白菜などの五目炒めを合わせて...
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20 いきなりだんご
熊本
小麦粉からなる生地を練って引き伸ばしたもので、さつまいもを輪切りにし粒あんを包み蒸した熊本の郷土菓子の1つです。ほんのりとした塩味で、もちもちの生地とふっくらとしたさつま...
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21 原木椎茸
玉名・山鹿・菊池
クヌギなどを原木とし、そこに種菌を植え付けて、自然環境で育てられた椎茸のことです。菌床のものよりも、肉厚で歯ごたえがあり、また風味もよいとされています。きのこの傘が七分開...
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22 熊本 だご汁
熊本
熊本の郷土料理だご汁とは、小麦粉を練ってちぎり平らな形にしたお団子を汁に入れたものです。「だご」とは熊本弁で「団子」を意味しています。地域によって個性や違いがあり、豚肉や...
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23 えこめ牛
玉名・山鹿・菊池
えこめ牛とは、「エコ」と「米」をかけ合わせて名づけられました。安心安全なお米を食べて、自然豊かな土地ですくすく育った牛のことを指し、ステーキなどに美味しく調理されます。柔...
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24 南阿蘇 そば
熊本
阿蘇山と南外輪山の間にある南郷谷は、古くから美味しい蕎麦が作れると有名な地域です。地元で育てられた蕎麦粉は香り豊かで、蕎麦の風味が口の中でふわっと広がります。心地よい舌触...
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25 ひともじぐるぐる
熊本
熊本県で収穫される分葱は全体に少し太めで白根のふくらみも大きい独特なものとなっていて、生えている形が『人』の文字に似ているから『人文字（ひともじ）』と呼ばれるようになった...
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27 七城 米
玉名・山鹿・菊池
江戸時代からうまい米の代名詞だった七城米。七城町は山に囲まれた盆地で、九州でも稀な米作りに適した環境です。小粒で旨味がギュッと詰まった、粘りのあるたいへん美味しいお米です...
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29 サラダ玉ねぎ
熊本
水にさらさなくても辛みが少なく、みずみずしいという特徴をもつサラダ玉ねぎ。期間限定で出荷されるサラダ玉ねぎは、ジュースにするもよし、ステーキや煮魚に添えてもよし、ツナ缶な...
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熊本のおすすめ観光スポット
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熊本城内は修復中のため、普通の道は歩けず、通路からの見学でした。 ボランティアさんの説...by まるさん
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阿蘇／自然歩道・自然研究路
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阿蘇神社
阿蘇／その他神社・神宮・寺院
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熊本の地震で、阿蘇神社が倒れるテレビの映像を見て大変だと思いました。 阿蘇に行ったら絶対に...by はるさん
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ホテル メルパルク熊本
熊本／バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
- 王道
ホテルランチということで駐車場も余裕があり接客、お食事もとても良かったです。前菜もワインに...by ともさん
熊本の遊び・体験スポット
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ホテル メルパルク熊本
熊本／バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
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ポイント2％ホテルランチということで駐車場も余裕があり接客、お食事もとても良かったです。前菜もワインに...by ともさん
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ネット予約OK
熊本 英窯（はなぶさがま）
熊本／陶芸教室・陶芸体験
- 王道
ポイント2％遅刻してしまい、ご迷惑おかけしました。 丁寧に説明していただきました！ お話も上手で、落ち...by はるさん
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阿蘇ネイチャーランド
阿蘇／パラグライダー、その他アウトドア、アスレチック(フィールドアスレチック等)、その他スポーツ・フィットネス
- 王道
ポイント2％体験日前日に電話で予定通り決行と集合時間を連絡してくれました。 当日は3月末でも−4℃でめち...by さん・しーろさん
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ネット予約OK
阿蘇カドリー・ドミニオン
阿蘇／動物園・植物園、ヘリコプター遊覧、乗馬、その他乗り物
- 王道
ポイント2％平日に行ったからか人もほとんど居らず、子どもが走り回っても安心でした。ショーを観たり餌やり...by さゆりさん
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一生に一度は行きたい国内絶景箇所を巡る旅行企画の第一弾。 今回は九州で旅行計画を立ててみました。 ...
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