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長崎のご当地グルメ(2ページ目)

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31 - 50件(全50件中)

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

  • 31 ミズイカ

    長崎

    一般的には「アオリイカ」として親しまれているイカで、長崎県内では野母崎・三和・三重地区などで釣りや定置網を使って漁獲されています。肉厚で新鮮なネタは身が透明です。砂糖が混...

  • 32 長崎街道

    長崎

    駕籠をイメージした弁当箱がポイントの長崎街道弁当は、長崎の味が満喫できるお弁当です。二段に分かれている弁当箱には、海老や豚の角煮、鰤、がんもや野菜の煮物など長崎の名産品が...

  • 33 大村寿司

    長崎

    砂糖を多めに使った甘めのシャリが特徴。そのシャリの間に煮つけた野菜を挟み、挟んだシャリの上にはさらに煮つけた干瓢、椎茸、かまぼこ、錦糸卵などの好きな具材をのせ、ふたで押さ...

  • 34 いぎりす

    島原・雲仙・小浜

    有明海で採れる「いぎす草」という海草を使った、島原に伝わる郷土料理です。“いぎす“がなまって、いぎりすになったようです。いぎす草の乾燥させたものを鍋で煮溶かし、味付けした...

  • 35 じゃがたらお春

    長崎

    長崎県はじゃがいもの産地で有名ですが、その新鮮なじゃがいもの馬鈴薯を原料とした焼酎です。くせがなくすっきりしたお酒のため様々な料理に合い、人気があります。ロック、水割りで...

  • 36 レンコダイ

    長崎

    長崎魚市では、キダイのことをレンコやレンコダイと呼び、水揚高は日本一です。体は側扁した楕円形で、体色が赤っぽい典型的な鯛の仲間です。春が旬。肉は白身で水分が少く、脂肪分が...

  • 37 紅大根

    長崎

    紅大根はかぶの一種で、見た目は大根のように細長く、すっきりとした味わいと歯ごたえを持つ郷土野菜です。ビタミン類やミネラルなど栄養も豊富で、長崎県では古くから節分の日のお祝...

  • 38 ゆうこう

    長崎

    ゆうこうは長崎県伝統の柑橘で、カボスやユズに似た外観と甘みがあるまろやかな酸味、やわらかい果肉が特徴です。主に薬味や調味料として、魚料理や肉料理、酢の物などに使われていま...

  • 39 六十餘洲

    長崎

    六十餘洲は長崎の日本酒で、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いで人々に愛される酒になるようにとの願いを込めて命名されました。純米大吟醸酒、大吟...

  • 40 対馬とんちゃん

    壱岐・対馬

    国境の島・対馬ならではのソウルフードです。醤油、味噌をベースにごま油やニンニクを加えたタレで下味をつけた豚ロース肉を、キャベツやタマネギなどの野菜と一緒に焼いた料理で、焼...

  • 41 シースクリーム

    長崎

    長崎の老舗洋菓子店・梅月堂が最初に作り、その後長崎市内に広まった人気スイーツです。口の中でスーッと溶けるような食感のスポンジケーキに、コクがありながらもフワフワのカスター...

  • 42 長崎 かまぼこ

    長崎

    長崎県にもかまぼこはたくさんありますが、その中でも有名なのが平戸市の名産品である川内かまぼこです。別名はスボかまぼこ。このかまぼこには板がなく、板の代わりにストローで巻か...

  • 43 ごんあじ

    長崎

    五島灘に生息している黄金色の瀬をもつ250g以上のアジのことです。名前の由来は五島灘の「ご」と黄金色の「ごん」の語呂合わせです。捕獲してから、7日ほど生簀で活かし込んでから出...

  • 44 東坡煮

    長崎

    東坡肉(トンポーロウ)は豚肉を調理した中華料理で杭州の浙江料理として有名です。皮付きのバラ肉を一度茹でて油をおとしヘルシーにしてから、醤油と酒と砂糖で煮含めます。甘辛い味...

  • 45 唐人菜

    長崎

    長崎のお雑煮には必ずと言っていいほど入っているのが唐人菜と呼ばれる長崎白菜です。普通の白菜よりも葉が巻いていないてめ柔らかく、独特の風味があります。調理することでコクが生...

  • 46 壱岐っ娘

    長崎

    麦焼酎発祥の地として知られる長崎県壱岐の島で作られた壱岐っ娘は、心地良いフルーティーで濃厚なのに爽やかな香りが鼻をくすぐります。トロっとした口当りと深い味わい、またやわら...

  • 47 九十九島かき

    平戸・松浦・田平

    冬が旬の「真ガキ」は10月〜3月には、海沿いのカキ焼き小屋でも食べられます。 やや小さめの殻にいっぱい身が詰まり、食感はプリプリで味が濃厚です。夏が旬の「岩ガキ」は真ガキより...

  • 48 野母んあじ

    長崎

    野母崎の沖で一本釣りされた、重さ300グラム以上、体長26センチ以上の真アジです。一本釣りは漁獲の際に魚が傷つきにくく、釣り上げた後も手を触れずに竿から船内の生簀へ放たれ、新...

  • 49 ひじき麺

    長崎

    ひじき麺はその名のとおり、ひじきと小麦粉を練り合わせた独特な触感の麺です。成分分析から科学的に検証、発案、研究されていることが特徴です。外見は日本そば風の色で、ほのかに磯...

  • 50 雲仙こぶ高菜

    島原・雲仙・小浜

    葉は濃い緑色で、成長につれ葉茎部に白い大きなこぶができる珍しい品種です。アクが少ないので、生で食べることができます。油との相性も良く、オイル蒸しで食べるのもおすすめです。...

長崎のおすすめ観光スポット

長崎の遊び・体験スポット

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    itoaware-いとあはれ-長崎店の写真1

    itoaware-いとあはれ-長崎店

    長崎/シルバーアクセサリー作り、指輪作り

    • 王道
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    4.9 1,145件

    丁寧に説明してくれて指輪の選択も制作もすごくスムーズでした!作業中はお店の方が色々お話しし...by Norrrieさん

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    やまさの軍艦島上陸周遊クルーズ・長崎みなとめぐり遊覧船(ヘリテージクルーズ)の写真1

    やまさの軍艦島上陸周遊クルーズ・長崎みなとめぐり遊覧船(ヘリテージクルーズ)

    長崎/クルーズ・クルージング、遊覧船

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    長崎旅行の最終日軍艦島への上陸ツアーを計画、見事上陸出来ました。前日は雨(長崎は今日も雨だ...by ころんさん

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    グラバー園

    長崎/博物館

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    随分前に訪れた以来でした。 お花も綺麗で眺めも良く、カップルや家族連れにはおすすめのスポッ...by ラブリーさん

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    レストハウス 森のしらべ/アクティビティプラネット雲仙の写真1

    レストハウス 森のしらべ/アクティビティプラネット雲仙

    島原・雲仙・小浜/バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン、沢登り(シャワークライミング)、サウナ、アロマ

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    ずっと気になっていたコインリング作り。 扉を開けた瞬間から、金属の質感とヴィンテージな空気...by kayさん

長崎で開催される注目のイベント

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    波佐見陶器まつり

    佐世保・ハウステンボス

    2026年4月29日〜5月5日

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    長崎県最大の“やきもの”の祭典「波佐見陶器まつり」が開催されます。大型テントを設置した会場...

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    ツール・ド・壱岐島2026

    壱岐・対馬

    2026年6月7日

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    全国各地からサイクリストが集結する、九州最大級のサイクルロードレース「ツール・ド・壱岐島」...

  • 西光寺のオオムラザクラ

    佐世保・ハウステンボス

    2026年4月中旬

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    真言宗のお寺、東獄山西光寺では、例年4月中旬(4月10日頃)になると桜が見頃を迎えます。樹齢26...

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    裏見の滝自然花苑しゃくなげ祭り

    長崎

    2026年4月4日〜24日

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    落差30mの滝を有する裏見の滝自然花苑では、彩り鮮やかな世界のシャクナゲ約40種類、およそ6000...

長崎のおすすめホテル

長崎の温泉地

  • 小浜温泉

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    雲仙岳の西麓、橘湾の海岸一帯に湧き、野母半島を望む温泉で、特に落日の景観...

  • 雲仙温泉

    雲仙温泉の写真

    島原半島中央にそびえる雲仙岳一帯は、日本初の国立公園に指定された温泉保養...

  • 平戸の温泉

    1977年、朱塗りの平戸大橋が架かり九州本土の松浦郡と直接結びついた平戸...

  • 島原温泉

    有明海を臨む島原港付近に湧き、島原九十九島の景観を眺め、風向明媚な温泉地...

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    異国情緒あふれる長崎市にある温泉。長崎駅から車で10分ほどの場所にある観光...

  • 佐世保の温泉

    米軍基地がありアメリカンムード漂う佐世保市。170余りの島々が点在し、特に夕...

長崎の旅行記

  • 北海道 ゴールデンルート紀行

    2017/7/6(木) 〜 2017/7/9(日)
    • 夫婦
    • 2人

    北海道のお花畑と大自然をチョット欲張って、富良野・層雲峡・知床・摩周湖・釧路・阿寒のゴールデンル...

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  • ひとり バイクで日本一周

    2014/7/24(木) 〜 2014/8/26(火)
    • 一人
    • 1人

    夢ではあったが、今しかできないことは 生きているうちにやっておくべきだと思い立ち、高速道路、有料道...

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  • レンタカーで周る九州一周7日間

    2014/4/1(火) 〜 2014/4/7(月)
    • 家族(子連れ)
    • 3人〜5人

    レンタカーで九州を一回りしました。各地の美味しい物やきれいな景色を堪能しました。 天気にも恵まれ...

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