宮崎のご当地グルメ
宮崎県は、九州南東部に位置し、南国の気候風土だ。日照時間・降水量ともに全国上位であり、平野部での降雪・積雪は稀だ。農業・牧畜業は、日本有数の生産量があり、県ブランドの製品が多くある。漁業は、カツオ・マグロの漁獲量が日本一だ。みやざき地頭鶏や完熟マンゴー、宮崎カンパチ、北浦灘アジ、天然カキ、宮崎県産焼酎等、グルメにとって楽園のような県だ。
- 店舗から探す
- 料理名(メニュー名)から探す
1 - 26件(全26件中)
おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
-
-
2 肉巻きおにぎり
宮崎
肉巻きおにぎりは、宮崎空港やお土産物店でも簡単に手に入る、宮崎県のご当地グルメです。醤油ベースのタレに浸け込んだ豚肉をご飯に巻いて、オーブンでじっくりと焼いた肉巻きおにぎ...
-
-
4 シイラ
宮崎・青島・日南
ちょっぴり恐い顔をしたシイラは、その見た目とは裏腹にとてもおいしい魚です。プリプリとして食感が特徴で、低脂肪でカロリーが低くクセのない味わいが特徴です。フライにもピッタリ...
-
5 釜揚げうどん
宮崎
宮崎の釜揚げうどんは、他の地域の麺にくらべてやや細く、のど越しが良いのが特徴です。麺つゆは、鰹節、昆布、いりこ、干しシイタケなどでだしを取り、濃厚で茶褐色をしています。茹...
-
6 魚うどん
宮崎・青島・日南
魚うどんは、宮崎県日南市周辺の郷土料理で、トビウオなどのすり身に小麦粉、片栗粉、卵、塩を加えて、麺状にしたうどんです。太平洋戦争の空襲で交通網が遮断され、油津港などで穫れ...
-
-
-
9 宮崎ラーメン
宮崎
宮崎ラーメンは、比較的あっさりした白濁豚骨スープが特徴です。麺は柔らかな太麺で、スープによくなじみます。ラーメンを注文するとすぐにお冷と付け出しのたくあんが運ばれてきます...
-
10 つわぶき
宮崎・青島・日南
暖かい海に面した山地に生息するつわぶきは、日南海岸沿いで多く見られます。2月から4月ぐらいが旬で、春の訪れを感じさせる山菜です。茎の部分をふきのように調理して食べます。ヘキ...
-
11 ひでじビール
宮崎
日本の滝100選にも選ばれた行縢の滝がある山の麓にある醸造所で作られた地ビールです。麦芽100%、天然のミネラルウォーターを利用し熱処理を施していないライブビールや、宮崎県内の...
-
12 高千穂牛
日向・延岡・高千穂
黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付け基準、肉質等級4級以上の物で、なおかつ高千穂地区の農協管内で生産・飼育されたものです。豊かな自然と神秘的な水、そして良質な草によ...
-
-
14 みやざき地頭鶏
宮崎
旧島津領で古くから育てられていた「みやざき地頭鶏」は、しっかりと身が詰まった肉質に柔らかい食感が特徴です。また臭みが少なくジューシーで深い味わいがあります。濃い味と程よい...
-
-
16 地鶏の炭火焼き
宮崎
宮崎県の特産物、地鶏の炭火焼きは独特の香ばしさが楽しめる郷土料理です。素朴ながらも奥深い味わいが特徴で噛めば噛むほど味がでます。宮崎地鶏は、在来の地頭鶏を改良してつくりだ...
-
17 めひかり 唐揚げ
日向・延岡・高千穂
青く光る大きな目を持つことから、めひかりと呼ばれ親しまれています。鮮度が落ちやすい魚なので、刺身は地元でのみ楽しめる一品です。身は柔らかく、ほどよく脂がのっています。とて...
-
-
19 千切り大根
宮崎
宮崎県は、全国90%のシェアを持つ、日本一の千切り大根の産地です。原料は、青首大根とも呼ばれている宮重大根です。保存がきき、安くておいしいだけでなく、カルシウム、ビタミンB...
-
20 レタス巻き
宮崎・青島・日南
宮崎の郷土料理として親しまれているレタス巻きは、サラダ巻き・ロール寿司の原型とも言われている巻き寿司です。昭和41年に誕生したレタス巻きは、酢飯にレタスとエビ、そして特性マ...
-
-
22 サニールージュ
宮崎
「サニールージュ」は、子どもでも食べやすいひと口サイズのぶどうです。レッドパールとピオーネを交雑したことで作られた品種で、果実の色は鮮やかなルビー色で種はなく、糖度17度以...
-
-
24 佐土原ナス
宮崎
宮崎県を代表する伝統野菜の「佐土原なす」は、上品な甘さと口当たりの良さで人気です。みずみずしいフレッシュさと舌の上でとろけてしまうような柔らかさです。焼くもよし、揚げるも...
-
25 たまたまエクセレント
宮崎
宮崎県産の完熟きんかんの「たまたまエクセレント」は、大きくて中身のぎっしり詰まった実と、とても甘い果汁が特徴です。きんかん特有の酸っぱい刺激は少なく、爽やかで豊かな香りが...
-
26 カツオ炙り重
宮崎
正式名称は、日南一本釣りカツオ炙り重。水揚げされたカツオと、宮崎県産の米を使っています。重箱に盛られたご飯に七輪で炙った2種類の漬けカツオをのせていただきます。替え玉なら...
宮崎の温泉地
宮崎の旅行記
-
レンタカーで周る九州一周7日間
2014/4/1(火) 〜 2014/4/7(月)- 家族(子連れ)
- 3人〜5人
レンタカーで九州を一回りしました。各地の美味しい物やきれいな景色を堪能しました。 天気にも恵まれ...
167340 719 0 -
【絶景の旅 Vol.1】九州編 3泊4日のオリジナル旅行
2013/9/18(水) 〜 2013/9/21(土)- 夫婦
- 2人
一生に一度は行きたい国内絶景箇所を巡る旅行企画の第一弾。 今回は九州で旅行計画を立ててみました。 ...
166394 666 0 -
高千穂へ 紅葉と雲海と夜神楽を求めて一泊旅行
2017/11/18(土) 〜 2017/11/19(日)- 夫婦
- 2人
高千穂へ紅葉と雲海と夜神楽を求めて一泊二日でお出かけしてきました! 高千穂峡では久しぶりにボート...
92603 561 0