福井市のご当地グルメランキング

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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

  • 1 黒龍

    福井・奥越前

    福井の地酒と言えば「黒龍」です。永平寺町松岡にある黒龍酒造が造る日本酒のブランドのひとつです。清らかな香りとふくよかな米の味わいは、幅広い世代から愛されています。「吟醸い...

  • 2 ボルガライス

    福井・奥越前

    福井県越前市武生地区で生まれたご当地グルメ「ボルガライス」。その名の由来や詳しい発祥地は不明とされていて、さらには統一されたレシピも存在しません。オムライスにトンカツがの...

  • 3 甘エビ

    福井

    福井県で主な漁業になっている底曳き網漁で獲れる甘えび。透きとおった朱色の見た目に、口に入れると潮の香りが広がり、とろけるような甘みが楽しめます。子持ちの甘えびが高値で取引...

  • 4 手打ちそば

    福井

    北陸の福井は隠れたそば処としても有名です。「越前そば」や「おろしそば」が人気で、そば好きが全国から集まります。石臼焼きでひかれたそば粉の風味と、手打ちによる艶やかなコシが...

  • 5 福井 ソースカツ丼

    福井

    福井県でカツ丼を注文すると、当然のようにソースカツ丼が出てきます。薄い豚肉に細かい衣を絡ませて揚げたカツに、スパイスが絶妙に効いたウスターソースを染み込ませます。ご飯の上...

  • 6 福井 海鮮丼

    福井

    福井県の海鮮丼は、日本海では珍しいリアス式海岸のある若狭湾でとれた、新鮮な魚介類などをふんだんにのせたどんぶりです。お米も小浜米を使用したり、甘エビやアマダイ、若狭はぎな...

  • 7 天然うなぎ

    福井

    福井県の若狭・三方五湖で天然うなぎが獲れます。口細の青いうなぎは身は厚く脂がしっかりのっていて、食べると口の中でおいしく溶けていきます。最近は値段が高いうなぎですが、高た...

  • 8 越前おろしそば

    福井

    越前そばは、そば殻まで挽き込んだそば粉で作られています。その風味が強くて黒っぽいそばは冷たいままいただきます。そばの上に辛味大根のおろしとねぎをのせ、つゆをかけた上から鰹...

  • 9 越前がに

    福井

    甘くひきしまった肉質で、ぷりぷり感がたまりません。茹でても焼いてもそれぞれの美味しさがあり、特に地元ならではの刺身は口の中でとろけるような味わいで、一度食べたらやみつきで...

  • 10 若狭ふぐ

    福井

    ふぐの王様「とらふぐ」が最も北で生産されているという福井県。寒い過酷な地で育ったふぐならではの身の引き締まりと旨みがたっぷり味わえるのが若狭のふぐです。プリプリの身をてっ...

  • 11 若狭牛

    福井

    「若狭牛」は、但馬牛などの系統(神戸ビーフや松阪牛など)の黒毛和牛です。越前若狭の豊かな風土の中育てられた最高級の肉です。福井県内各地で飼育されていますが、特に嶺北地方の...

  • 12 福井梅

    福井

    日本海側にありながら温暖な気候の西田地区で、天保年間から生産されている歴史ある梅です。実の片側にほんのりと赤みがある梅干し用の「紅映」、梅酒用の「剣先」の2種類があります...

  • 13 さばのへしこ

    福井

    へしことは、いわしやさばの糠漬けのことをいいます。福井県若狭地方では、さばに塩を振り水分を除いた状態のものを糠に付けて加工をしています。火であぶったはお茶漬けや酒の肴、新...

  • 14 小鯛の笹漬け

    福井

    「小鯛の笹漬け」とは、小浜市の福井を代表する名産品です。レンコダイを塩とお酢でシメて、杉の樽に詰めたものを言います。その歴史は古く地元では永らく愛されてきました。とれたて...

  • 15 くずまんじゅう

    福井

    北陸福井県は若狭地方で食されている「くずまんじゅう」は、古くから夏の風物詩として親しまれてきました。透き通るくずから映る、中に入ったあんが涼しげな和のスイーツです。ぷるぷ...

  • 16 醤油カツ丼

    福井

    福井県大野市のオリジナルのカツ丼です。大本山永平寺御用達の野村醤油の野村明志によって醤油カツ丼のタレが作られて、そこからこの醤油カツ丼が生まれました。カツを盛ること、野菜...

  • 17 三国バーガー

    福井

    パテは福井県産のビーフと国産豚、そこに地元野菜をたっぷり使い、米パンで挟んだ三国バーガーはソースやマヨネーズも自家製という、こだわりのハンバーガーです。ピクルスの代わりに...

  • 18 若狭ぐじ

    福井

    若狭湾で獲れるアカアマダイのことで、京料理には欠かせない食材です。ウロコのきめ細やかさをいかしてウロコとともに焼き上げた「若狭焼き」は、ウロコが香ばしく、身もホクホクです...

  • 19 越のルビー

    福井

    福井県内で生産されるミディトマトです。通常の大玉トマトよりも3〜4度も糖度が高く、ビタミンCやリコピンも約2倍と豊富に含まれています。特に秋に収穫されるものは、熟すのに時間が...

  • 20 浜焼き鯖

    福井

    福井県若狭地方の名産物です。水揚げした鯖は腐りやすいので、焼き上げをすることで長期保存ができます。水揚げした鯖を開いて、縦に太めの串をさして15~20分焼いたものです。電子レ...

  • 21 永平寺 ごま豆腐

    福井

    福井県のきれいな水が、おいしいごま豆腐を作り出します。口にいれると、とろけるような食感と、ゴマの豊かな風味が香ります。甘い味噌ダレをつけて食べるとさらにそのおいしさが倍増...

  • 22 鯛すし

    福井

    福井県、敦賀駅の駅弁として有名な「鯛すし」。ひし形の容器が特徴的です。中には、一口サイズの鯛の押しずしがぎっしりと、詰まっており、食べやすいのがうれしいですね。鯛の甘みと...

福井市のおすすめ観光スポット

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    一乗谷朝倉氏遺跡

    城戸ノ内町/史跡・名所巡り

    • 王道
    4.1 597件

    一連の見学対象エリアが広大過ぎ、すべてを見ることができませんでした(復元町並以外は見学時間...by 坊ちゃんさん

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    福井県立一乗谷朝倉氏遺跡資料館

    安波賀町/博物館

    • 王道
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    遠い昔に消えてしまった街並みを復元されており、非常に興味深いものでした。 遺跡、博物館、街...by あきちゃんさん

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    米五 みそ楽

    春山/その他レジャー・体験

    • 王道
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    新幹線の遅れで急遽の変更にも対応頂きました。みそ玉作りは子供さんでも出来そうです。可愛い恐...by ぴょんさん

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    大手/文化史跡・遺跡

    • 王道
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    現在の福井県福井市大手にあたる越前国足羽郡北ノ庄にあった城。本丸跡地には福井県庁、福井県議...by ひでちゃんさん

福井市で開催される注目のイベント

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    宮ノ下コスモス広苑

    江上町

    2025年10月上旬〜下旬

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    約17.8hの休耕田に植栽されたコスモスの見頃にあわせて、「宮ノ下コスモス広苑」が開苑されます...

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    一乗谷朝倉氏遺跡の紅葉

    城戸ノ内町

    2025年11月中旬

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    戦国大名・朝倉氏の本拠地であった一乗谷朝倉氏遺跡では、例年11月中旬になると紅葉が見頃を迎え...

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    戦国城下町生活再現

    城戸ノ内町

    2025年4月5日〜11月24日の土日祝(詳細はホームページ要確認)

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    戦国時代の城下町が人々で賑わう様子を再現する催しが、一乗谷朝倉氏遺跡で開催されます。中級武...

  • 養浩館庭園 秋のライトアップの写真1

    養浩館庭園 秋のライトアップ

    宝永

    2025年11月1日〜30日の金土日と祝休日

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    「御泉水屋敷」と称された福井藩主、松平家の別邸「養浩館庭園」で、秋のライトアップが行われま...

福井市のおすすめホテル

福井市周辺の温泉地

  • 鷹巣温泉

    鷹巣温泉の湯元「国民宿舎鷹巣荘」は、日本海に手が届きそうな迫力の立地。リ...

  • 福井温泉

    福井一の繁華街「片町」のど真ん中に位置するアパホテル《福井片町》館内の温...

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    西日本最大級のビックゲレンデ「スキージャム勝山」のホテル内にある眺望自慢...

  • かわだ温泉

    かわだ温泉は、「重曹泉」と「芒硝泉」が同時に含まれいる、日本でも数例しか...

  • 越前水仙の里温泉

    「越前水仙の里温泉波の華」からの天然温泉(加温・循環濾過)。弱アルカリ性...

福井市の旅行記

  • 福井・金沢ついでに飛騨高山 車旅

    2015/8/14(金) 〜 2015/8/15(土)
    • 夫婦
    • 2人

    お盆休みを利用して、ふらっと弾丸車旅。 無計画で宿泊施設の予約もなし! 主人と私がそれぞれ『行きた...

    54185 320 0
  • 福井県へ2泊3日の旅

    2018/7/13(金) 〜 2018/7/15(日)
    • 夫婦
    • 2人

    福井県へ2泊3日の旅へ。 1日目)福井県立恐竜博物館で恐竜の世界へタイムスリップ。 手打ちそば八助→...

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  • 夏の北陸

    2016/7/27(水) 〜 2016/7/29(金)
    • 家族(子連れ)
    • 3人〜5人

    二泊三日で石川県と福井県をドライブしました。各地で歴史と自然を満喫し、食べ物も美味しくいただきま...

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