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山形のご当地グルメ(3ページ目)

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61 - 75件(全75件中)

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

  • 61 西貝

    山形

    西貝はレイシ貝とも呼ばれる小さな巻貝です。北海道から中国地方までの広範囲に生息しているのですが、なかなか市場に出回らない希少な食材。山形県の庄内地方では、ニシゲと呼ばれ昔...

  • 62 温海かぶ

    酒田・鶴岡

    山形県庄内の焼畑農法により栽培された温海かぶは、根部外皮は暗紫色、内部は白色をしています。皮は薄く、肉質は緻密でややしっかりして堅く、甘みがあります。約400年前にシルクロ...

  • 63 青菜漬

    山形

    山形県の特産品、山形青菜(せいさい)は、アブラナ科特有の辛味としゃきしゃきした歯ごたえがあります。山形県南地方に広く栽培され、刻んで丁寧に手揉みをして、大根・人参・スルメ...

  • 64 和がらし

    山形

    和がらしは山形県の月山パイロットファームと庄内町跡地区で生産されています。黄色の可愛らしい花を咲かせます。栽培は難しくないのですが、収穫調整作業をすべて手作業で行っている...

  • 65 寒鱈汁

    山形

    寒鱈汁は、鱈の旨みがそのまままるごと味わえる山形県庄内地方で食されている郷土料理です。味噌を入れた鍋に鱈の肝を入れ味を出していきます。そこに、鱈と白子をたっぷり入れてかる...

  • 66 寒ダラ

    山形

    寒鱈とは、日本海の庄内地方で寒い時期に水揚げされる真鱈のことを呼びます。この時期に揚がる鱈は、身も引き締まっており、また白子もあることから、焼いたり、煮たり、そして鍋にし...

  • 67 枝豆 味噌汁

    山形

    山形県の庄内地方で主に食されている郷土料理「枝豆味噌汁」。特に庄内の鶴岡地方では、枝豆の生産が盛んに行われています。カニに似たような味がするそうです。お味噌汁には、枝豆を...

  • 68 米沢牛弁当

    山形

    有名な米沢牛がたっぷりとつまったお弁当の「米沢牛弁当」。惜しげもなく、米沢牛の特上のカルビ肉を丁寧に炭火で焼き上げてご飯の上に敷き詰められています。焼売もつけられており、...

  • 69 夏イカ

    山形

    山形県の庄内地方では有名な「夏イカ」。これ実はスルメイカのことなんです。夏から秋にかけてがスルメイカのもっとも旬な時期になります。庄内地区では、夏イカを塩辛にしたり、串に...

  • 70 庄内豚

    山形

    庄内では畜産、酪農事業が盛んで、味と品質をより高めるために早い時期から養豚の様々な研究がされてきました。その結果庄内豚は、その味と品質の良さが評価されました。より美味しく...

  • 71 民田なす

    酒田・鶴岡

    山形県鶴岡市民田といえば、有名なのが民田なすです。手のひらにのるくらいに成長したところで収穫します。卵型で果皮が堅く、果肉のしまりが良いのが特徴です。一般的に漬物にして食...

  • 72 だだちゃ豆アイス

    酒田・鶴岡

    収獲したてのだだちゃ豆をたっぷり入れたアイスクリーム。ミルクアイスとの相性が意外にマッチし美味しいアイスクリームとなっております。だだちゃ豆は枝豆の王様です。他のものと比...

  • 73 娃々菜

    山形

    片手で持てるくらいの小さな白菜。娃々とは中国語で赤ちゃんという意味だそうです。小さいですが、おいしさもギュッと凝縮されています。白菜と比べると甘く、筋っぽさもないので、そ...

  • 74 悪戸いも

    山形・蔵王・天童・上山

    山形県で昔から親しまれてきた食材のさといも。そのさといもの中で地元でも一目おかれる存在で粘りと、口の中でふわりと溶ける食感とろけるお餅のようです。山形では 芋煮にして食べ...

  • 75 牛肉道場

    山形

    米沢駅の名物駅弁の牛肉道場。たれでじっくり煮込まれた牛肉のそぼろ、薄切りロースがご飯の上に盛りつけられています。薄切りロースは絶妙な味付けで、そぼろは肉がかなり分厚く盛ら...

山形のおすすめ観光スポット

  • マックさんの山寺の投稿写真1

    山寺

    山形・蔵王・天童・上山/その他神社・神宮・寺院

    • 王道
    4.3 1,903件

    階段を登りながら、時折景色を眺めたり、木々の新緑や花々の写真をとりながら、上がりました。途...by のりかなさん

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    山寺焼 ながせ陶房の写真1

    山寺焼 ながせ陶房

    山形・蔵王・天童・上山/陶芸教室・陶芸体験

    • 王道
    4.8 223件

    陶芸の経験が無くても、先生が順を追って説明してくれますし自分の作品の不足している箇所や修正...by ささん

  • 雷ちゃんさんの鶴岡市立加茂水族館の投稿写真1

    鶴岡市立加茂水族館

    酒田・鶴岡/水族館

    • 王道
    4.3 1,653件

    初めて訪れました。 クラゲの脱力感にリラックスしたひと時を過ごせました♪ スタッフさんから...by しょさんさん

  • yosshyさんの銀山温泉の投稿写真1

    銀山温泉

    尾花沢・新庄・村山/健康ランド・スーパー銭湯

    • 王道
    4.3 866件

    以前から行きたかった銀山温泉に初めて 行ってきました。 待望の雪の降る銀山温泉ではなかった...by てつさん

山形の遊び・体験スポット

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    山寺焼 ながせ陶房の写真1

    山寺焼 ながせ陶房

    山形・蔵王・天童・上山/陶芸教室・陶芸体験

    • 王道
    ポイント2%
    4.8 223件

    陶芸の経験が無くても、先生が順を追って説明してくれますし自分の作品の不足している箇所や修正...by ささん

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    甲子大黒天本山の写真1

    甲子大黒天本山

    米沢・置賜/寺院・寺社巡り、その他伝統文化、アクセサリー作り、史跡・名所巡り

    • 王道
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    4.8 86件

    坂を登った所にあり、見晴らしがよいです!温泉街が一望できました◎ 坂道なので冬場は足元が心...by o-miさん

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    上杉神社の写真1

    上杉神社

    米沢・置賜/神社・神宮巡り

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    ポイント2%
    4.1 620件

    昨年に引き続き訪問しました。丁度、桜は満開でしたので混雑しておりましたが参拝。その後は、上...by ボビーさん

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    将棋むら天童タワーの写真1

    将棋むら天童タワー

    山形・蔵王・天童・上山/伝統工芸、うどん・そば打ち、陶芸教室・陶芸体験、染色・染物体験

    • 王道
    ポイント2%
    4.2 53件

    誰でも好きな文字が、上手な字で描けるようになっていました。 子供達は、とても楽しんでいまし...by ぽんさん

山形で開催される注目のイベント

  • 酒田まつりの写真1

    酒田まつり

    酒田・鶴岡

    2025年5月19日〜21日

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    「酒田まつり(山王祭)」は、上・下日枝神社の例大祭「山王まつり」として、慶長14年(1609年)...

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    ながい黒獅子まつり

    米沢・置賜

    2025年5月24日

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    長井市の目抜き通りを獅子が練り歩く「ながい黒獅子まつり」が開催されます。毎年5月下旬に各地...

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    白つつじ公園 白つつじまつり

    米沢・置賜

    2025年5月10日〜31日

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    長井市の白つつじ公園で、樹齢750年の古木をはじめ、3000株の琉球種を含む白つつじが咲き誇り、...

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    長井あやめまつり

    米沢・置賜

    2025年6月10日〜7月6日

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    3.3haに数百種の花菖蒲が咲く長井市のあやめ公園は、日本有数のあやめの名所として知られます。...

山形のおすすめホテル

山形の温泉地

  • 蔵王温泉

    蔵王温泉の写真

    蔵王温泉は、高湯温泉、最上高湯とも呼ばれ、白布(山形県)、信夫(福島県)...

  • かみのやま温泉

    かみのやま温泉の写真

    上山は会津の東山、庄内の湯野浜と並び、「奥羽三楽郷」と称えられる温泉地。...

  • 湯野浜温泉

    日本海に面してホテルや旅館が約20軒ほど建ち並ぶ温泉街。眺望と日本海の新鮮...

  • 肘折温泉

    開湯1200年と長い歴史と伝統を受け継ぎ、湯治場の雰囲気を残す温泉地。広大な...

  • 小野川温泉

    約1200年前に小野小町が発見したといわれる歴史ある温泉。泉質は、高温の...

  • 銀山温泉

    銀山温泉の写真

    大正ロマンの風情溢れる温泉郷。日が暮れると温泉街にガス灯が灯ってさらにロ...

山形の旅行記

    • 夫婦
    • 2人

    「フルムーン夫婦グリーンパス」を使った東日本5日旅に行って来ました。旅は7つの新幹線と特急列車な...

    53705 1339 0
    • 夫婦
    • 2人

     2018年のゴールデンウィークは山形を旅行しようと計画していましたが、直前の4月に転勤になって...

    20798 512 0
  • 2016年夏休み 東北旅行

    2016/8/13(土) 〜 2016/8/18(木)
    • 家族(子連れ)
    • 3人〜5人

    夏休みの家族旅行で東北一周(5泊6日)しました。山形・宮城・秋田・青森・岩手の5県を車を利用して各県の...

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