新潟のご当地グルメ

新潟県を訪れるグルメな旅行客へぜひお薦めしたいのが、新潟駅・白山駅からアクセスできるフレンチレストラン「モンドーロ」。料理に使われる野菜はすべて自家菜園というこだわりにもかかわらず、手の届く価格で本格的なフランスの郷土料理が味わえる。ワインも充実のラインナップがある。さらに夜のディナーでは、好きなメニューを独自にセレクトできるコースがあるのもありがたい。

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1 - 30件（全74件中）

おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。

1 いももち

佐渡

新潟県の佐渡小木地区では、さつまいも栽培が非常に盛んです。無農薬栽培で作られたサツマイモは甘みがあり、でんぷん質が豊富に含まれています。芋モチは蒸した後、小麦粉や砂糖、塩...
2 めかぶ

佐渡

めかぶはワカメの根元部分のことで、あえ物や酢の物など、さまざまなめかぶを使ったレシピがあります。抗がん作用や抗アレルギー作用などが認められているだけでなく、ダイエットにも...
3 へぎそば

新潟

へぎそばは、新潟県魚沼地方で生まれたお蕎麦です。蕎麦粉につなぎとして布海苔という海藻を練り込んでいます。ツルツルとしたのど越しの良さと、しっかりとした噛みごたえのある腰の...
4 鯛茶漬け

新潟

鯛茶漬けは、日本海側トップクラスの鯛の名産地、柏崎ならではのご当地どんぶりです。鯛めしの上に、鯛の香り揚げ、なめろう、岩のりなどをのせ、カツオだしをかけていただきます。店...
5 車麩

新潟

車麩は、昔から新潟の人々に親しまれている郷土の味です。小麦粉からできており、添加物は一切使われていません。消化吸収がよく、赤ちゃんの離乳食やお年寄りの食事にも最適です。淡...
6 サバサンド

柏崎・寺泊・長岡・魚沼（湯之谷）

脂ののったサバをレモンと塩コショウでシンプルに味付け、カリッと揚げてオニオンスライスやサンチェと一緒にモチモチのパンではさんであります。お好みで食べる前にレモン汁を加える...
7 干物

佐渡

日本海に面した地方はどこも美味しい海産物がいっぱいです。新潟も例外ではなく、美味しいのは米や酒だけではありません。ノドグロ、柳カレイ、アジ、ハタハタ、塩引き鮭など、採れた...
8 イナダ

新潟

幅広い日本海の中でも、旬の季節に新潟県や佐渡で豊富に獲れるのが、ブリの若魚である「イナダ」。ただ食べるだけでなく、釣り人にも人気の魚です。一年を通し安定して水揚げされます...
9 のっぺい汁

新潟

ごぼう、れんこん、にんじんなど季節の美味しい野菜をふんだんに使い、鶏肉や鮭などを入れます。スープには里芋の自然なとろみがあり、醤油やみりんなどで体に優しい薄味に仕立てるの...
10 浜焼き

新潟

魚沼産の白炭を使ってじっくり時間をかけて焼き上げた浜焼は遠赤外線効果でふっくらと焼き上がり、魚のうまみがギュッと凝縮されています。芳ばしい香りが待っている間、より空腹にさ...
11 カキ

佐渡

新潟県の加茂湖や真野湾は全国有数の牡蠣の名産地であり、水揚げ量は全国でベスト11です。こちらで取れる牡蠣はすべて磯の臭みがほとんど無く、牡蠣が苦手な人でも食べやすいと人気が...
12 魚沼産コシヒカリ

新潟

日本一美味しいお米のブランドとして定着している魚沼産コシヒカリは、炊き立ての時に蓋を開けるとふわっと甘い香りが広がりお米はとてもツヤツヤしています。冷めてもおいしいのが特...
13 モクズガニ

新潟

新潟県中越は自然に囲まれた綺麗で美しい環境にあり、人間の手が届かない澄んだ清流には活きの良い天然のモクズガニが生息しています。海のカニとは違い、独特の甘みや濃厚なカニ味噌...
14 新潟県の魚介類

新潟

日本海に面した新潟県には豊富な漁場があり、さまざまな種類の魚介類が水揚げされます。ズワイガニやタラバガニ、毛ガニだけでなく鯛やブリなども捕れます。ヒラメやカレイにノドグロ...
15 ぽっぽ焼き

瀬波・村上・岩船

知る人ぞ知る、ご当地メニューのぽっぽ焼きは、新潟県の下越地方では誰もが知る懐かしの定番フードです。屋台でも人気のぽっぽ焼きは、薄力粉と黒砂糖に炭酸とミョウバンを加えて焼き...
16 おけさ柿

新潟

新潟県で「おけさ柿」や「八珍（はっちん）柿」と呼ばれている、羽茂の柿です。渋柿の「平核無」と「刀根早生」という品種で、種がないため食べやすく、甘くておいしい名産品です。昔...
17 スワンレイクビール

新潟

スワンレイクビールは、白鳥の湖、瓢湖に近い五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅のビール蔵で醸造されています。越後山脈の恵まれた名水、ビールを育てる環境、良質な素材にこだわること...
18 春日山

新潟

新潟県の地酒の一つで、戦国時代の武将・上杉謙信の居城だった春日山にちなんで名づけられました。新潟県産越淡麗を100％使用した、大吟醸特有の香りのよさと芳醇な味わいが楽しめま...
19 ル　レクチェ

新潟

新潟県で栽培されている「ルレクチェ」は、西洋梨の中でも非常に栽培が難しい梨です。新潟の気候がフランスに似ていることから栽培されるようになりました。色は鮮やかな黄色で芳醇な...
20 新潟カニ

新潟

新潟県の日本海では9月からカニ漁が解禁になります。主に「ズワイガニ」や「紅ズワイガニ」が引き揚げられます。ズワイガニは身がぎっしり詰まっているのが魅力で、紅ズワイガニは身...
21 南蛮エビ

新潟

甘エビとも言われますが、新潟では色や形から南蛮(赤唐辛子)エビと呼ばれます。水温の下がる冬場が特に食べごろで、他のエビとは違う独特の食感と強い甘みが魅力です。刺身や寿司をは...
22 越後姫

新潟

「越後姫」は、新潟県の園芸試験場で開発された新潟にしかないオリジナルブランドの苺です。ベルルージュと女峰を掛け合わせたものと、とよのかとの交配で生まれました。高めの糖度と...
23 糸魚川ブラック焼きそば

新潟

糸魚川市内で提供されている、新潟産の中華麺とイカを使用した焼きそばです。イカ墨を絡めて作るので、真っ黒な姿が特徴的です。イカ以外のトッピングと味付けは、お店によって異なる...
24 燕三条系ラーメン

燕・三条・岩室・弥彦

新潟県の中央部を中心に食べられているラーメンです。うどんのような太麺と、魚介系の出汁が効いた濃い目のしょうゆ味のスープで構成されています。更に、スープが見えないぐらいの大...
25 のり佃煮

新潟

炊きたてご飯のお供の定番で、老若男女を問わず食べやすい佃煮です。特に、夫婦岩で知られる佐渡の七浦海岸でとれる天然の岩のりは、日本海が荒れる真冬にしか収穫できず希少品とされ...
26 妻有ポーク

新潟

「第36回日本農業大賞」の受賞や「丸の内オリンピッグ2013」で堂々の1位を獲得するなどの高い評価を得ている、新潟県妻有地方の豚肉です。無薬飼料を使って飼育されており、その肉に...
27 佐渡牛

新潟

世界遺産にも登録された島・佐渡島で生まれ育ち、佐渡で収集した稲わらを飼料にしている牛にしか与えられない「佐渡牛」という称号。出荷頭数は1ケ月当たりわずか2、3頭ととても少な...
28 やわ肌ねぎ

新潟

村上市、胎内市など新潟県の砂丘地を中心に、秋から冬にかけて栽培されている長ねぎのブランドです。色が白く、やわ肌の越後美人のイメージと重ねて命名されました。秋冬の厳しい寒さ...
29 新潟わっぱ飯

新潟

わっぱ飯は新潟の郷土料理としてふるまわれている一品です。わっぱとは薄い杉の板を丸く曲げて作られたお弁当箱のことで、この容器に塩味の効いたお出汁で炊いたご飯を盛りつけていき...
30 佐渡産コシヒカリ

新潟

佐渡産のコシヒカリは、その海洋性の気候を生かし、そして農薬や化学肥料を極力使わずに栽培されています。特Aランクの評価を受けており、全国にも知られています。もっちりとしてい...

新潟のおすすめ観光スポット

彌彦神社

燕・三条・岩室・弥彦／その他神社・神宮・寺院
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あちらこちらで神社があれば時間次第でお参りをします。今回初めて訪問しましたがここは2礼4拍手...by Ｍｉｃｋｅｙさん
ぽんしゅ館　新潟驛店

新潟・月岡・阿賀野川／産業観光施設
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日本説明書きが一つ一つあるので日本酒初心者でも楽しめる。沢山の種類があり迷った時は初心者向...by nakaさん
清津峡

南魚沼・十日町・津南（六日町）／滝・渓谷
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私は足と腰が痛くて長時間歩けません行きはなだらかな坂道で車イスを友人に押してもらい何とか...by babasaさん
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アートホテル新潟駅前

新潟・月岡・阿賀野川／バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
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斉藤いちご園

燕・三条・岩室・弥彦／いちご狩り
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昨年もいちご狩りに行きましたが、今年も食べたくなって行きました。時間いっぱいお腹いっぱい...by たさん
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上越市立水族博物館うみがたり

上越・糸魚川・妙高／動物カフェ
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小さなお子様連れのお父さん、お母さんの温もりのある子育てをされている姿に感動しました。小さ...by たぬきさまさん
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ホテルグローバルビュー新潟 DINING EDIT ECHIGO

新潟・月岡・阿賀野川／バイキング・ビュッフェ・ホテルレストラン
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ポイント2％

4.3 （59件）

お店も綺麗だし、丁寧に接客してもらえた。鯛茶漬けもおいしい。ミニブッフェも付いてるし、ま...by yさん

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新潟・月岡・阿賀野川

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中ノ口川を挟んで繰り広げられる「白根大凧合戦」は、川の両岸から24畳の大凧を揚げ、空中で絡ま...
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フォッサマグナミュージアム前の広場で、飲食物や雑貨などを販売する「市民縁日」が開催されます...
越後つついし大漁感謝祭「鮮魚直売」

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2025年5月3日

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当日とれたての新鮮な日本海の鮮魚が並び、お手頃価格で販売される好評の直売が筒石漁港で行われ...